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UncleR
Beiträge: 2084
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Titel: kleine Weihnachtsfeier
Verfasst am: Fr, 30 Nov 2007, 14:48 |
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In der Voradventszeit findet jährlich ein harmonisches Treffen im kleinen Kollegenkreis statt, bei dem hemmungslos geschlemmt, getrunken und geschnackt wird.
Auch dieses Jahr hatten wir eine gute Wahl getroffen: ein kleiner, feiner Italiener im Luisenviertel Wuppertals.
Wir wählten das Menü des Hauses und waren gespannt, was da so an Leckereien aufgetischt wurde:
Taubensuppe mit frisch gebackenen Brötchen
Bruschetta mit Sardellen, geriebenem Meerrettich, Kapern und Tomaten
Thunfischröllchen mit Basilikumfüllung, Sojasauca und Zitrone
Krakensalat mit Tomate und Zwiebel
Kingfish-Tartar mit Funghi, Kresse und gewürfelten Tomaten
Zartrosa gebratene Scheiben vom Nacken des Iberico-Schweins mit Rübstiel
Lammleber in Marsala-Orangensoße mit Blattspinat und Rosmarin
Vitello Tonnato (hauchdünne, marinierte Kalbsbratenscheibchen mit Thunfischsoße)
Carpaccio vom Kalbsfilet mit gehobelten schwarzen Trüffeln und Olivenöl
Spaghetti, in Butter geschwenkt, mit schwarzen Trüffeln und einem Hauch Parmesan garniert
Gemischte Fischfiletplatte:
Goldbrasse, Seeteufel, Wolfsbarsch und Schwertfisch, Venusmuscheln, Wellhörnern und Tintenfischen mit Beilagen aus Kichererbsen-Polenta, roter Beeteschaum und Kartoffelpüree
Warme Schokoladensoufflee-Torte (flüssiger Schokoladenkern) und Zabaione-Eis an Apfelschnitzen
Dazu kredenzt:
Eine Flasche Lugana, Weisswein
Zwei Flaschen Nettuna Cabernet (Toskana IGT)
feinperlendes Mineralwasser
Espresso
Grappa
Unser einstimmiges Urteil: G Ö T T L I C H ! ! !
Ganz nach dem Geschmack des kulinarischen Onkels.
Ach, wenn doch allzeit Weihnachten wär...
Onkel, noch immer gedanklich ganz im Schwelgen versunken
PS: Das Menü kostete vor Ort gerade mal EUR 39,- (zzgl. Getränke) war umfassend, auf qualitativ höchstem Niveau, saulecker, nicht übermäßig sättigend (also genau richtig!) und auch ein Augenschmaus. Herz, was willst du mehr?!
____________ Staatskrise ist, wenn plötzlich keiner mehr RAUCHT, SÄUFT, RAST und SCHROTT aus China KAUFT...
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Dr. Erdbär
Beiträge: 2141
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Fr, 30 Nov 2007, 15:08 |
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Und der Name der Lokalität ist euer "Betriebsgeheimnis"?
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UncleR
Beiträge: 2084
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Fr, 30 Nov 2007, 15:58 |
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Allerdings.
Sonst geht womöglich noch jedermann dahin und wir bekommen keinen Tisch mehr reserviert...
Soviel sei aber verraten: Italiener, sehr klein (in einer Häuserzeile), rund 20 Sitzplätze, offene Küche, keine Karte - die Gerichte stehen alle an einer Schiefertafel und werden tagesaktuell ausgeschrieben.
Nicht unbedingt günstig, dennoch preiswert und vor allem authentisch...
Onkel
____________ Staatskrise ist, wenn plötzlich keiner mehr RAUCHT, SÄUFT, RAST und SCHROTT aus China KAUFT...
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boris
Beiträge: 11196
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Di, 04 Dez 2007, 23:06 |
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Erdbär @ Fr, 30 Nov 2007, 14:08 gab folgendes von sich: |
Und der Name der Lokalität ist euer "Betriebsgeheimnis"? |
DU KOMMST DOCH EH NICHT !!
____________ beehave - home of humbug ... [we can't afford to be neutral]
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dmarc
Beiträge: 647
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Fr, 07 Dez 2007, 21:43 |
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[/b]...san leo...ÄTSCH...
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UncleR
Beiträge: 2084
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Sa, 08 Dez 2007, 00:29 |
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...kommt trotzdem nicht...
____________ Staatskrise ist, wenn plötzlich keiner mehr RAUCHT, SÄUFT, RAST und SCHROTT aus China KAUFT...
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dmarc
Beiträge: 647
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Sa, 08 Dez 2007, 15:13 |
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...natürlich...da habe ich mal für zwei personen 80...80 euro...bezahlt.....war aber jeden heller wehrt.......ohne kack und mit geschmack...................
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UncleR
Beiträge: 2084
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: So, 09 Dez 2007, 20:15 |
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Der LAden rockt - wie er auch immer heißen und liegen mag...
____________ Staatskrise ist, wenn plötzlich keiner mehr RAUCHT, SÄUFT, RAST und SCHROTT aus China KAUFT...
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Dr. Erdbär
Beiträge: 2141
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: So, 09 Dez 2007, 20:40 |
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Da gehe ich hin!
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boris
Beiträge: 11196
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: So, 09 Dez 2007, 20:55 |
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Wo willst du 80 Euro hernehmen ? Du hast doch schon alle verwertbaren inneren Organe versetzt, um im letzten Jahr dein Fußball-Album vollzukriegen, jetzt werd mal nicht gierig !
____________ beehave - home of humbug ... [we can't afford to be neutral]
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Dr. Erdbär
Beiträge: 2141
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: So, 09 Dez 2007, 21:01 |
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Hat sich doch gelohnt, schließlich bin ich ja Weltmeister!
Und außerdem bestehe ich aus scheiße, durch und durch.
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boris
Beiträge: 11196
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: So, 09 Dez 2007, 21:05 |
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Was mich an den eingeschlafenen Zitate-Thread erinnert:
"Wußte garnicht, daß man Scheiße so hoch staplen kann !"
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