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Autor |
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dumpfbacke
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Titel: Feijão...der lange weg zum endgültigen erbrechen...endlich
Verfasst am: Mo, 20 Aug 2007, 00:57 |
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.......morgen gehe ich auf die Pirsch und besorge Zutaten. Da die getrockneten Bohnen mind. 24 Stunden einweichen muessen, gibt es die Foto-Koch-Reportage, ab Mittwoch.
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boris
Beiträge: 11193
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Mo, 20 Aug 2007, 10:50 |
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Das mit den 24h habe ich mal vom portugiesischen Nationalfisch (der schon seit Jahren aus Norwegen importiert wird) gehoert - habs als Nicht-Fischfreund - nur einmal probiert und der hatte die 24h noch nicht hinter sich: Salz pur ...
____________ beehave - home of humbug ... [we can't afford to be neutral]
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dumpfbacke
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Mo, 20 Aug 2007, 13:06 |
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Hehehe, den Popelgiesen muss man alles aus der Nase ziehen, die erzaehlen naemlich meistens nur die Haelfte ihres Halbwissen: Bacalhão muss mind. 24 h gewaessert werden und das Wasser muss mind. 3 mal gewechselt werden.
So, ich gehe jetzt auf die Pirsch und kaufe Bohnen in der Tierfutterhandlung, da kann ich bestimmt 3 Cent sparen.
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UncleR
Beiträge: 2084
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Mo, 20 Aug 2007, 13:29 |
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Stimmt - sind ja auch Saubohnen...
____________ Staatskrise ist, wenn plötzlich keiner mehr RAUCHT, SÄUFT, RAST und SCHROTT aus China KAUFT...
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dumpfbacke
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Mo, 20 Aug 2007, 20:25 |
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Morgen mittag gehts los, die Bohnen sind in Wasser eingelegt.
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UncleR
Beiträge: 2084
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Di, 21 Aug 2007, 13:03 |
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Wo ist der passende Wein...?!
Dzdzdz
Onkel
____________ Staatskrise ist, wenn plötzlich keiner mehr RAUCHT, SÄUFT, RAST und SCHROTT aus China KAUFT...
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Denkende
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Di, 21 Aug 2007, 21:50 |
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Danke, mir iss schon schecht genug...
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UncleR
Beiträge: 2084
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Di, 21 Aug 2007, 22:31 |
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Liebe S.,
das ist doch das Ziel des Ganzen...
Warum aber speziell dieses Gericht, musst du aber dann schon noch erläutern.
Oder liegt es etwa am Wein(Onkel)...?!
So - harren wir der Dinge, die da aus Portugal oder Afrika oder Übersee zu uns rüberschwappen.
Mahlzeit!
Onkel
____________ Staatskrise ist, wenn plötzlich keiner mehr RAUCHT, SÄUFT, RAST und SCHROTT aus China KAUFT...
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UncleR
Beiträge: 2084
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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Mo, 27 Aug 2007, 12:21 |
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Dumpfi?
Lebst du noch?
Oder sind dir die Bohnen im Halse stecken geblieben?
Das spräche für die These von der Denkenden S. - hmhhmm...
Vielleicht bist du ja auch Lokus-gebunden...
In Hamm, Werl, Arnsberg und Bönen warnen Sie jetzt aufgrund der Trinkwasserkatastrophe (200.000 Haushalte!) vor der Koli-Bakterien-Epidemie.
Also, abgebrüht kommt besser...
Onkel
____________ Staatskrise ist, wenn plötzlich keiner mehr RAUCHT, SÄUFT, RAST und SCHROTT aus China KAUFT...
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