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Feijão...der lange weg zum endgültigen erbrechen...endlich
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dumpfbacke





Titel: Feijão...der lange weg zum endgültigen erbrechen...endlich
Verfasst am: So, 19 Aug 2007, 23:57
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.......morgen gehe ich auf die Pirsch und besorge Zutaten. Da die getrockneten Bohnen mind. 24 Stunden einweichen muessen, gibt es die Foto-Koch-Reportage, ab Mittwoch.
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Rang:
boris



Beiträge: 10153

Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Mo, 20 Aug 2007, 09:50
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Das mit den 24h habe ich mal vom portugiesischen Nationalfisch (der schon seit Jahren aus Norwegen importiert wird) gehoert - habs als Nicht-Fischfreund - nur einmal probiert und der hatte die 24h noch nicht hinter sich: Salz pur ... Sad

____________
beehave - home of humbug ... [we can't afford to be neutral]

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dumpfbacke





Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Mo, 20 Aug 2007, 12:06
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Hehehe, den Popelgiesen muss man alles aus der Nase ziehen, die erzaehlen naemlich meistens nur die Haelfte ihres Halbwissen: Bacalhão muss mind. 24 h gewaessert werden und das Wasser muss mind. 3 mal gewechselt werden.

So, ich gehe jetzt auf die Pirsch und kaufe Bohnen in der Tierfutterhandlung, da kann ich bestimmt 3 Cent sparen.

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Rang:
UncleR



Beiträge: 2084

Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Mo, 20 Aug 2007, 12:29
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Stimmt - sind ja auch Saubohnen... Wink

____________
Staatskrise ist, wenn plötzlich keiner mehr RAUCHT, SÄUFT, RAST und SCHROTT aus China KAUFT...

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dumpfbacke





Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Mo, 20 Aug 2007, 19:25
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Morgen mittag gehts los, die Bohnen sind in Wasser eingelegt.


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Rang:
UncleR



Beiträge: 2084

Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Di, 21 Aug 2007, 12:03
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Wo ist der passende Wein...?!

Dzdzdz Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes

Onkel


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Denkende





Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Di, 21 Aug 2007, 20:50
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Danke, mir iss schon schecht genug...
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UncleR



Beiträge: 2084

Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Di, 21 Aug 2007, 21:31
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Liebe S.,

das ist doch das Ziel des Ganzen... Mr. Green

Warum aber speziell dieses Gericht, musst du aber dann schon noch erläutern.
Oder liegt es etwa am Wein(Onkel)...?! Confused Cool

So - harren wir der Dinge, die da aus Portugal oder Afrika oder Übersee zu uns rüberschwappen.

Mahlzeit!

Onkel


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UncleR



Beiträge: 2084

Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Mo, 27 Aug 2007, 11:21
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Dumpfi?
Lebst du noch?

Oder sind dir die Bohnen im Halse stecken geblieben?
Das spräche für die These von der Denkenden S. - hmhhmm... Rolling Eyes

Vielleicht bist du ja auch Lokus-gebunden... Embarassed
In Hamm, Werl, Arnsberg und Bönen warnen Sie jetzt aufgrund der Trinkwasserkatastrophe (200.000 Haushalte!) vor der Koli-Bakterien-Epidemie. Shocked

Also, abgebrüht kommt besser... Mr. Green

Onkel


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