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...die "etwas andere" Art zu kochen...
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UncleR



Beiträge: 2084

Titel: ...die "etwas andere" Art zu kochen...
Verfasst am: Mi, 08 Okt 2008, 23:14
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El Bulli

Spitzengastronomie im Norden Spaniens, die mti einer erweiterten Form des molekularen Kochstils ihre Gäste verwöhnen möchte.

Ich für meinen Teil würde aber das Arzak in San Sebastian bei weitem vorziehen...

Onkel


____________
Staatskrise ist, wenn plötzlich keiner mehr RAUCHT, SÄUFT, RAST und SCHROTT aus China KAUFT...

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Frederik



Beiträge: 191

Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Do, 09 Okt 2008, 19:03
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Haben die auch Schnitzel mit Pommes?
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UncleR



Beiträge: 2084

Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Do, 09 Okt 2008, 21:13
Beitrag
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Vielleicht schon.
Wahrscheinlich als Sorbet mit UV-schockgefrorenen Kartoffelsticks in einer Zigeuner-Sphäre.
Schmeckt merkgewürzig.

Onkel


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Dr. Erdbär



Beiträge: 2140

Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Fr, 10 Okt 2008, 00:08
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Ah, dann machen wir hier doch mal einen Wein-Thread aus diesem Thread, obwohl "Gott" das nicht so gerne sieht.

Der "Weinlakai" schwätzt sich also wieder den Wolf, genauso wie mitte August, als er den VILLA PILLO "Borgoforte" unters Volk bloggte.

Zitat:
Wage ja nur selten solche Aussagen, aber nachdem ich nun die letzten Tropfen aus meiner Borgoforte-Flasche gequetscht habe, bin ich mir absolut sicher, dass ich in diesem Preisbereich noch nie einen so guten Wein getrunken habe ... Da wundert es nicht, dass der erste Händler seit Erscheinen meiner Empfehlung bereits mehr als 3.000 (!) Flaschen verkauft hat.


Nein, wirklich kein Wunder... Ich "kenne" den 3000-Flaschen-Händler, der Arbeitstitel für diesen Wein war schnell gefunden:
"Wilder Pillermann"
In Anlehnung an das, was man da so zu schmecken bekam. Zugegeben, es ist ein Sangiovese, sowas muss man mögen (lernen).
Die Flaschen sind nur durch den Blog verkauft worden, davor lag der Absatz bei Null.
Und die Plörre ist echt eklig...

Ich bin derzeit mit diesem Händler in Verhandlungen, fett als Wein-Blogger einzusteigen. Auf Provisionsbasis.

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UncleR



Beiträge: 2084

Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Fr, 10 Okt 2008, 00:37
Beitrag
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Dann bring mal zünftige Provision zum Hammer Herbst 2008 mit.
Gerechte Teilung ist sichergestellt.
Aber bloß keine Pillermannsche Brause...

Onkel


____________
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