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Beaune-Probe im LaVinesse Düsseldorf
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UncleR



Beiträge: 2084

Titel: Beaune-Probe im LaVinesse Düsseldorf
Verfasst am: Mo, 16 Jun 2008, 15:53
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Ohohoh...

Die gut bestückte Probe größtenteils namhafter und ansprechender Gewächse aus dem südlichen Burgund - vorgestellt vom umtriebigen und kenntnisreichen Heiko R. aus Wuppertal - wurde dem Weinonkel am Samstagabend zum Verhängnis.

Mit guten Vorsätzen und bester Laune ausgestattet ging es zum Stelldichein nach Düsselsdorf-Flingern ins bekannte LaVinesse.
Vorsichtshalber noch schnell ne Tasse Vollmilch getankt, um den negativen Schwingungen vorzubeugen, und dann rein ins Schwimmbecken...

Zum Aufwärmen gab es ein paar Schluck Weiße (Grauburgunder von Winter, Riesling Heart to Haart, Lieser Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese 2007). Allesamt süffig und adrett...

Dann kam Heiko mit dem mannshohen Rucksack und ner Tasche unterm Arm - und mir schwahnte bereits Arges... Rolling Eyes

21 Burgunder aus dem Gebiet um Beaune (das ist der südliche Teil der Cote d'Or) standen allesamt auf dem Prüfstand - vom Jahrgang 1981 bis zu aktuellen 2002ern, vom einfachen Bourgogne bis hin zum Grand Cru, vornehmlich aus den besten Lagen und Jahrgängen. Schwere Geschütze, Rotweine voller Komplexität und Anspruch, eigentlich nichts für ein Zechgelage...

Trotzdem konnte ich mich bei keinem der Weine merklich zurückhalten und genoß Zug um Zug - bis auf zwei Korkschmecker, die nur im Ansatz probiert werden sollten. Stunde um Stunde verstrich, Glas um Glas rann die Kehle hinab, gut geschlürft, genauestens erschnüffelt, vom Gaumen bis ins Kleinste geprüft. Dazu zwei feine Terrinen von Kaninchen und Olive bzw. Möhre und Prinzessbohne, begleitet von bestem Ciabatta und Olivenöl. Herz, was willst du mehr...

So wie der Abend dahinschwand, verflüchtigten sich auch die Grundfesten meiner Contenance. Zuletzt war es eine Art Siechtum abscheulichster Art, wobei ich nicht der Einziger gebeutelte Zecher zu sein schien...

Der Ausgang der Afterglow-Party unserer großartig gestalteten Burgunderprobe mit den Restpfützen der guten Weine und einem restsüßen Kabinett von Lieser (Brauneberger Juffer 2007), ist mir nur fragmentarisch erhalten geblieben. Die anschließende Rückreise bleibt mir dafür umso deutlicher in Erinnerung. Rolling Eyes Shocked
So ein Zug rollt nun mal leider nicht immer so ruhig daher, und von hier nach dort kann es mitunter ganz schön lang sein, wenn man voll wie'n Pisspott ist...

In der Westfälischen Enklave angekommen, noch schnell den Versuch gestartet, auf den NachtExpress aufzusatteln. War aber auch wieder mehr Rodeo als Ponyreiten...

In unbeschreiblicher Missgestalt dann deutlichst nach Mitternacht daheim die Wiedersehensfeier mit den Lieben der Familie, die schon lange keinen solch spektakulären Auftritt mehr mitbekommen haben...

So, das war's eigentlich schon.
Nach sechs Stunden Halbschlaf und Karusselfahrt war ich dann endlich auch wieder unter den Lebenden und freute mich von Herzen auf mein erstes Kölsch am Mittag...

Weinonkel


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Zuletzt bearbeitet von UncleR am Di, 17 Jun 2008, 15:18, insgesamt einmal bearbeitet. (1 Prozent)

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boris



Beiträge: 10136

Titel: Re: Beaune-Probe im LaVinesse Düsseldorf
Verfasst am: Di, 17 Jun 2008, 14:20
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UncleR @ Mo, 16 Jun 2008, 15:53 gab folgendes von sich:
Riesling Heart to Haart, Lieser Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese 2007)

Ist das eigentlich Programm, daß Weißweine immer so shit_2 heißen ??

UncleR gab folgendes von sich:
So wie der Abend dahinschwand, verflüchtigten sich auch die Grundfesten meiner Contenance. (...) noch schnell den Versuch gestartet, auf den NachtExpress aufzusatteln. War aber auch wieder mehr Rodeo als Poynreiten...

Mr. Green Mr. Green Mr. Green


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UncleR



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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Di, 17 Jun 2008, 15:16
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Ne, dat is TRADITION, du Arsch! Mr. Green Wink

Mach doch mal ein paar Verbesserungsvorschläge und geh damit an der unteren Mosel hausieren...!


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boris



Beiträge: 10136

Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Di, 17 Jun 2008, 20:04
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Programm ... Tradition ... Brauch ... Usus ... Gewohnheit ... Konvention ... Regel ... Sitte ...

Nenn es, wie du willst, Scheiße kann man nicht polieren Wink

Mir wäre auf jeden Fall ein Pangalaktischer Donnergurgler lieber als ein Krötenheimer Pissbrunnen...


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Dr. Erdbär



Beiträge: 2140

Titel: Re: Beaune-Probe im LaVinesse Düsseldorf
Verfasst am: Di, 17 Jun 2008, 20:13
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boris @ Di, 17 Jun 2008, 14:20 gab folgendes von sich:
Ist das eigentlich Programm, daß Weißweine immer so shit_2 heißen ??


Mr. Green Mr. Green Mr. Green


Si, aber nur deutsche. Da gibt es einen Hersteller (Querbach), der nummeriert die Kartons durch, um dem Händler zu helfen, der Kunde hingegen muss mit Aneinanderreihungen von mindestens 6 Hauptwörtern im jeweiligen Namen klarkommen.

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UncleR



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Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Mi, 18 Jun 2008, 10:36
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Vor allen Dingen: Bestell dir mal ein Glas von "Maximin Grünhaus Longuicher Herrenberg hochfeine Auslese lange Goldkapsel 2004" wenn du schon 2,78 Promille hast. Da bist du wieder nüchtern, bevor du es korrekt ausgesprochen hast...

Aber: WEISS, 9er, Süß - hat auch nicht einen Bruchteil des sprachlichen Charmes, den die Herrenberg-Auslese an den Tag legt.

Belassen wir es doch einfach dabei - die meisten Leute können mit dieser Art Wein eh nicht allzuviel anfangen und bestellen im guten Glauben einfach mal nen Chardonnay.

Onkel


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Dr. Erdbär



Beiträge: 2140

Titel: Re: Beaune-Probe im LaVinesse Düsseldorf
Verfasst am: Mi, 18 Jun 2008, 10:42
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UncleR @ Mo, 16 Jun 2008, 15:53 gab folgendes von sich:
Ohohoh...

....
In unbeschreiblicher Missgestalt dann deutlichst nach Mitternacht daheim die Wiedersehensfeier mit den Lieben der Familie, die schon lange keinen solch spektakulären Auftritt mehr mitbekommen haben...




Was für ein Satz! Wunderbar! Sollte ein Weißer so heißen, das könnte ich mir dann merken.

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boris



Beiträge: 10136

Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Mi, 18 Jun 2008, 11:07
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UncleR @ Mi, 18 Jun 2008, 10:36 gab folgendes von sich:
bestellen im guten Glauben einfach mal nen Chardonnay.

Also ich find den Wein immer ganz geil, den der Pizza-Service mitbringt, wenn man für mehr als 20€ bestellt ... Wink


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UncleR



Beiträge: 2084

Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Mi, 18 Jun 2008, 11:18
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Das ist kein Wein, sondern Desinfektionsmittel, damit man sich keinen Tripper von der Salami einfängt... Mr. Green Cool

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boris



Beiträge: 10136

Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Do, 19 Jun 2008, 17:02
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Zähneputzen muß man nachher auch nicht mehr ... Wink

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UncleR



Beiträge: 2084

Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Fr, 20 Jun 2008, 14:52
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Mach ich auch sonst nicht... Mr. Green Rolling Eyes

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boris



Beiträge: 10136

Titel: (Kein Titel)
Verfasst am: Fr, 20 Jun 2008, 16:23
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Ah, hatte mich schon gefragt, wo das lückenhafte, aber gesunde Braun deiner Beißer herkommt ... big grin

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